المقادير

 2 كوب سميد

3/4 كوب سكر
كوب جوز هند
2 كوب زبادي
½ كوب زبدة (سمن او زيت)
1 معلقة كبير بايكنج بودر
رشة فانيلا

للشربات :
2 كوب سكر
1 ½ كوب ماء
½ عصير ليمون

طريقة التحضير
1. تخلط جميع مقادير البسبوسة مع بعضها جيداً.
2. إدعكي المكوّنات بيديك حتى تحصلي على عجينة ليّنة ومتماسكة.
3. يوضع الخليط في صينية كبيرة مدهونة ثم توضع الصينية في الفرن مع المتابعة
4. لتحضير الشربات ضعي علي النار السكر مع الماء وذوبي السكر واتركي المكونات تغلي ثم ضيفي عصير الليمون و رشة الفانيليا. ثم اتركي المكونات 5 دقائق إضافية ثم ارقعي الشربات من علي النار.
5. اتركي الشربات يبرد ثم اسكبيها علي البسبوسة الساخنة

وبالهناء و الشفاء